El Alfajor Terrabusi Clásico es el simple negro de la marca: un alfajor de 50 g con relleno de dulce de leche y baño de repostería. Se vende por caja de 48 alfajores o por unidad, eligiendo la opción en la ficha.

Se reconoce por el envase dorado con el logo rojo de Terrabusi y «Clásico» en letra cursiva, y la caja de fábrica dice «Alfajor Clásico». El envase lo describe como «alfajor relleno con dulce de leche con baño de repostería»: tiene gusto a chocolate, pero la cobertura no es chocolate. Según la tabla del dorso, cada alfajor aporta 200 kcal.

Es el alfajor de compra por costumbre que el cliente pide como «un Terrabusi». Rota en kioscos, almacenes y buffets, y la caja de 48 rinde para reponer seguido. Para la pareja blanca está el Terrabusi Glaseado, y para un tamaño mayor, el Triple Negro de 70 g.

La marca tiene más de un siglo: los hermanos Terrabusi fundaron su fábrica en Almagro en 1911. Nabisco la compró en 1994, pasó a Kraft en 2001 y desde 2012 es de Mondelez Argentina S.A., que la produce en Pacheco.

Información de etiquetado

Alérgenos: Según el envase: «Contiene huevo, leche, derivados de trigo y de soja. Puede contener maní».

¿Apto celíacos?: No. El envase declara harina de trigo enriquecida y derivados de trigo, y no tiene sello Sin T.A.C.C. Si buscás un alfajor apto para celíacos, el Chocoarroz Dulce de Leche, con sello Sin T.A.C.C..

Composición: Según el envase: «Dulce de leche (leche, azúcar, jarabe de glucosa, almidón, humectante: sorbitol, conservante: sorbato de potasio, espesante: agar, aromatizante artificial vainilla), harina de trigo enriquecida (*), azúcar, aceite vegetal, grasa vacuna refinada, cacao en polvo, miel, almidón, jarabe de maíz de alta fructosa, huevo, sal, leche descremada en polvo, leudantes químicos: bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico, emulsionantes: lecitina de soja, polirricinoleato de poliglicerol, aromatizantes, conservante: ácido sórbico.» Peso neto 50 g.

Información nutricional (por alfajor de 50 g): 200 kcal · carbohidratos 29 g (azúcares totales 20 g; azúcares añadidos 20 g) · proteínas 3,4 g · grasas totales 7,4 g · grasas saturadas 4,1 g · grasas trans 0 g · fibra alimentaria 1,0 g · sodio 84 mg (según el dorso del envase).

Preguntas frecuentes

¿Cuántos alfajores trae la caja de Terrabusi Clásico?
La caja trae 48 alfajores de 50 g: 2,4 kg netos. También se puede comprar de a uno.

¿La cobertura es chocolate?
El envase declara baño de repostería: tiene gusto a chocolate, pero no es chocolate. El relleno es dulce de leche.

¿Tiene alérgenos? ¿Es apto para celíacos?
Sí: según el envase, contiene huevo, leche, derivados de trigo y de soja, y puede contener maní. No es apto para celíacos; como alternativa, el Chocoarroz Dulce de Leche.

¿Cuánto pesa un alfajor Terrabusi?
50 g el Clásico, según el envase. El Glaseado pesa 38 g y los triples, 70 g.

¿Es apto vegetariano?
No: entre los ingredientes figura grasa vacuna refinada, según el envase.