El Alfajor Guaymallén Blanco es el simple de dulce de leche con cobertura clara: dos tapas de galleta, relleno de dulce de leche y un baño de repostería fantasía blanco. Cada alfajor pesa 38 g y la caja trae 40 unidades, 1,52 kg en total.

El descriptor legal del envase lo dice completo: «de dulce de leche con baño de repostería fantasía blanco (con aromatizante/saborizante etilvainillina)». La cobertura blanca, entonces, no es chocolate blanco: es baño de repostería. El que declara «baño de chocolate blanco» en su envase es el Platino, otro producto de 50 g.

Se lo distingue del Negro por el envase celeste, ya que el Negro va en amarillo dorado con franja marrón. Para armar el surtido del formato simple están el Negro y el de Fruta; si el cliente pide más tamaño, el Triple Blanco de 70 g, de tres tapas.

Guaymallén se fabrica en Buenos Aires: la planta histórica está en Mataderos, en funcionamiento desde 1972, y desde 2022 hay otra en Carlos Spegazzini, partido de Ezeiza.

Información de etiquetado

¿Apto celíacos?: No lo damos por apto: el frente del envase no lleva el sello Sin T.A.C.C. Si buscás una alternativa para celíacos, el Mega Brownie de El Barrigón, con sello Sin Gluten.

Composición: «Alfajor Guaymallén de dulce de leche con baño de repostería fantasía blanco, con aromatizante/saborizante etilvainillina» (descriptor legal del envase, peso neto 38 g).

Preguntas frecuentes

¿Cuántos alfajores trae la caja de Guaymallén Blanco?
La caja cerrada trae 40 alfajores de 38 g cada uno: 1,52 kg en total.

¿El baño blanco es chocolate blanco?
No. El descriptor del envase dice «baño de repostería fantasía blanco», no chocolate blanco. Entre los Guaymallén de nuestro catálogo, el que declara «baño de chocolate blanco» en el envase es el Platino.

¿Tiene alérgenos y es apto para celíacos?
El rótulo de esta presentación no está publicado, así que no la damos por apta ni afirmamos qué contiene; si lo necesitás para un cliente, escribinos y lo leemos del envase físico. Lo único que sí dice el descriptor es que lleva dulce de leche. El frente del envase no lleva el sello Sin T.A.C.C.; como alternativa para celíacos, el Mega Brownie de El Barrigón, con sello Sin Gluten.

¿Cómo distingo el Guaymallén Blanco del Negro?
Por el envase: el Blanco es celeste y el Negro, amarillo dorado con franja marrón (Guaymallén Negro). Los dos pesan 38 g, llevan dulce de leche y vienen en caja de 40.

¿Cuál es la diferencia entre el Guaymallén simple y el triple?
El simple pesa 38 g y tiene dos tapas; el triple pesa 70 g y tiene tres. En blanco, el triple es el Triple Blanco: caja de 24 alfajores de 70 g. El simple viene en caja de 40.

¿Guaymallén es de Mendoza?
No. Guaymallén es también el nombre de un departamento de Mendoza, y de ahí la confusión, pero la empresa es de Buenos Aires: nació en Constitución en 1945 y sus plantas están en Mataderos (CABA) y en Carlos Spegazzini (Ezeiza).