Alfajor Cachafaz de chocolate negro: dos galletitas rellenas de dulce de leche y bañadas en chocolate semiamargo, 60 g por unidad. El clásico de la casa, sin aceite hidrogenado. En Distribuidora Pop se vende por caja exhibidora de 12 alfajores (720 g), lista para el mostrador del kiosco.

La caja exhibidora es la presentación pensada para punto de venta: 12 alfajores envueltos individualmente en el sobre dorado característico de la marca. Por bulto cerrado entran 72 unidades (6 cajas de 12).

Cachafaz nació a fines de los años 90 en Liniers, con los alfajores caseros que la familia Alcaraz vendía en los kioscos del barrio. Con este alfajor de chocolate, lanzado en 2005, la marca se convirtió en un referente del alfajor premium argentino.

Información de etiquetado

Denominación del fabricante: «Dos galletitas rellenas de dulce de leche cubiertas con chocolate semi amargo. Sin aceite hidrogenado.»

Composición: dulce de leche (leche entera, azúcar, glucosa), tapas (harina de trigo enriquecida según Ley 25.630, aceite vegetal interesterificado, azúcar, fécula de maíz, huevo en polvo, JMAF, cacao en polvo, miel, sal), cobertura de chocolate; aditivos según el rótulo oficial del fabricante.

Alérgenos: la lista oficial de ingredientes incluye leche (dulce de leche), gluten (harina de trigo) y huevo.

¿Apto celíacos? No: sus tapas llevan harina de trigo. Si buscás un alfajor sin gluten, tenemos el Alfajor El Barrigón Mega Brownie Sin Gluten.

Sellos frontales: el envase vigente exhibe 3 octógonos del Ministerio de Salud: EXCESO EN AZÚCARES, EXCESO EN GRASAS SATURADAS y EXCESO EN CALORÍAS.

Información nutricional (por alfajor de 60 g, dato del fabricante): valor energético 217 kcal · carbohidratos 37 g (azúcares 25 g) · proteínas 4,7 g · grasas totales 5,8 g · sodio 63 mg.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos alfajores trae la caja?

La caja exhibidora trae 12 alfajores de 60 g (720 g netos), envueltos individualmente en el sobre dorado de la marca. Por bulto cerrado entran 72 unidades: 6 cajas exhibidoras.

¿El baño es de chocolate de verdad?

Sí. El rótulo declara cobertura de chocolate semiamargo — no baño de repostería — y el fabricante lo elabora sin aceite hidrogenado.

¿Contiene TACC u otros alérgenos?

Sí: leche (por el dulce de leche), gluten (harina de trigo en las tapas) y huevo figuran en su lista oficial de ingredientes. No es apto para celíacos.

¿Qué información nutricional tiene?

Cada alfajor de 60 g aporta 217 kcal, con 37 g de carbohidratos (25 g de azúcares), 4,7 g de proteínas, 5,8 g de grasas totales y 63 mg de sodio, según la tabla del fabricante.

¿Con qué otros Cachafaz conviene armar el pedido?

Los clásicos de la marca acompañan bien: el Alfajor Cachafaz de Maicena, el Alfajor Cachafaz Mousse, el Alfajor Cachafaz de Chocolate Blanco y los Conitos Cachafaz.