El Alfajor Rasta Negro es un alfajor simple de 70 g relleno con dulce de leche y cubierto con baño de repostería de cacao. Se vende por caja de 18 alfajores (1,26 kg netos) o por unidad, así el kiosco puede reponer de a poco o llevar la caja completa para la exhibición.

Es el sabor con el que la marca se hizo conocida: un alfajor grande, de tapas crocantes, con abundante dulce de leche y un baño que lo cubre por las dos caras. El envase negro con una X verde y amarilla, el personaje con gorra y la frase «Abrir en caso de bajón» lo hacen fácil de ubicar en el mostrador.

Es compra de impulso para un público joven y rota todo el año, también en cadenas de kioscos, barberías y hamburgueserías. Para completar la marca está el Rasta Blanco; para el cliente que busca un negro más chico, el Jorgito Chocolate, y para un triple de la misma línea de kiosco, el Fantoche Triple Chocolate.

Rasta nació en agosto de 2022, cuando Marcelo Pera y José Alfonso, ex compañeros del área comercial de una cervecera, lanzaron la marca con ahorros propios. Elabora en una red de plantas de terceros con capacidad de hasta 12 millones de alfajores por mes, fue primera en la encuesta de kiosqueros de Infokioscos en 2025 y exporta a Estados Unidos desde ese año.

Información de etiquetado

Alérgenos: «Contiene leche y derivados de trigo y de soja. Puede contener huevo, maní y almendras» (dorso del envase).

¿Apto celíacos?: No. Lleva harina de trigo y no tiene sello Sin T.A.C.C. Para un cliente celíaco, el Alfajor Jorgito Sin Gluten.

Composición: «Dulce de leche (leche entera, azúcar, glucosa, ESP.: INS 406, ARO.: vainilla, AC REG INS 500ii, CONS. INS 202), harina enriquecida según Ley 25630*, baño de repostería (Aceite vegetal hidrogenado, azúcar, cacao, emulsionantes (INS 322, INS 492, INS 476) y AROMATIZANTE / SABORIZANTE: vainillina), aceite vegetal hidrogenado, azúcar, fécula, jarabe de maíz de alta fructuosa, lactosa hidrolizada, cacao en polvo; EMU: INS (322 y 471), RAI: INS (500ii y 503ii), AROMATIZANTE / SABORIZANTE HUM.: INS 420, JMAF CONS.: INS 282.» Descriptor del frente: «Alfajor relleno con dulce de leche con baño de repostería». Peso neto 70 g.

Información nutricional (por alfajor de 70 g): Valor energético 270 kcal = 1129,68 kJ (14 % VD) · carbohidratos 42 g (14 % VD), de los cuales azúcar total 30 g y azúcar agregada 27 g · proteínas 4,9 g (7 % VD) · grasas totales 11 g (19 % VD), de las cuales saturadas 6,2 g (28 % VD), trans 1,6 g y monoinsaturadas 2,3 g · fibra 1 g (4 % VD) · sodio 91 mg (4 % VD).

Sellos: Cuatro octógonos en el frente del envase: exceso en azúcares, exceso en grasas totales, exceso en grasas saturadas y exceso en calorías.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos alfajores trae la caja de Rasta Negro?
La caja trae 18 alfajores de 70 g (1,26 kg netos). También se puede comprar por unidad.

¿Qué tiene el Rasta Negro?
Tapas rellenas con dulce de leche y cubiertas con baño de repostería con cacao, según el envase y sus ingredientes.

¿Tiene alérgenos? ¿Es apto para celíacos?
Contiene leche y derivados de trigo y de soja, y puede contener huevo, maní y almendras. No es apto para celíacos; como alternativa, el Jorgito Sin Gluten.

¿Cuál es la información nutricional del alfajor Rasta Negro?
Por alfajor de 70 g: 270 kcal, 42 g de carbohidratos (30 g de azúcar total), 4,9 g de proteínas, 11 g de grasas totales y 91 mg de sodio.

¿Quién hace los alfajores Rasta?
Rasta es una marca argentina creada en 2022 por Marcelo Pera y José Alfonso. La elaboración se hace en plantas de terceros con las materias primas y los parámetros que define la marca.