El Chocolate Cofler 60% Cacao Naranja combina una base de chocolate amargo al 60% de cacao con piezas de jalea con sabor a naranja, hechas a partir de pulpa de manzana y jugo de naranja concentrados. No son trozos de fruta confitada ni cáscara: es una jalea frutal (18% de la tableta) que aporta un contrapunto cítrico y una textura más blanda frente al chocolate.

Cofler es una marca de Arcor S.A.I.C., y esta línea se elabora en la planta de Colonia Caroya, Córdoba: la fábrica de chocolates más grande del país, con 30.000 m², 15 líneas de producción, capacidad para 170 productos distintos y unas 47.000 toneladas al año, con más de 600 empleados y un cuarto de su producción exportada a más de 20 países.

El perfil es el de un chocolate amargo con carácter, pensado para quien busca un cacao alto pero sin ir a un 70% u 80% puro: el toque de naranja suaviza el amargor sin taparlo. Buena opción de góndola para kioscos, almacenes, cafeterías y regalerías que ya trabajan la línea Cofler o que buscan sumar una variedad de chocolate amargo con identidad propia. La caja trae 16 tabletas de 100 gramos cada una (1,6 kg en total), ideal para reponer stock sin quedarse cortos.

Preguntas frecuentes

¿Los trocitos de naranja son fruta real?
No son fruta confitada ni cáscara de naranja. Son piezas de jalea con sabor a naranja (18% de la tableta), elaboradas con pulpa de manzana concentrada, jugo de naranja concentrado y pectina como gelificante. El resultado es un relleno frutal, no un trozo de fruta entera.

¿Es muy amargo?
Es un chocolate amargo con base 60% cacao, un nivel intermedio: tiene más carácter que un chocolate con leche, pero no es tan intenso como un 70% u 80% puro. El toque de naranja suaviza el amargor.

¿Es apto para celíacos o veganos?
No. El rótulo advierte que puede contener derivados de trigo, por lo que no es apto para celíacos. Tampoco es apto para veganos, porque lleva grasa anhidra de leche y otros derivados lácteos en su composición.

¿Cuánto trae la caja?
La caja incluye 16 tabletas de 100 gramos cada una, es decir 1,6 kg de chocolate en total.