El Toblerone es la barra triangular de chocolate suizo más famosa del mundo: chocolate con leche con turrón de miel (3,1 %) y almendras (1,6 %), en el inconfundible envase dorado con el Matterhorn. Esta es la presentación clásica de 100 g, que en Distribuidora Pop se compra por unidad suelta o por caja mayorista de 20 barras (2 kg netos).

La caja de 20 está pensada para el punto de venta: se abre por el troquel y queda como exhibidor, con las barras en fila para el mostrador del kiosco o la góndola de importados. Cada barra se porciona en triángulos —el rótulo toma como porción 25 g, un cuarto de la unidad— y el dorso lleva impreso el sello Sin T.A.C.C., algo poco común en un chocolate importado.

El nuestro se fabrica en Berna: el envase declara «Fabricado en Suiza» (CH-3027 Bern), la planta histórica de la marca. La historia, para el final: Theodor Tobler y su primo Emil Baumann lo crearon en 1908 en la chocolatería que Jean Tobler había abierto en 1899; el nombre cruza el apellido familiar con torrone, el turrón italiano de miel y almendras. Y en la montaña del logo hay un oso escondido, el símbolo de Berna.

Información de etiquetado

Alérgenos: contiene leche, almendras, huevo y soja; el rótulo agrega que puede contener látex natural. (Según el envase.)

¿Apto celíacos? Sí: el envase que importa Mondelez Argentina lleva el sello oficial Sin T.A.C.C. y declara que no contiene gluten.

Composición: «azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, miel (3,1 %), grasa anhidra de leche, almendras (1,6 %), azúcar invertido, clara de huevo, emulsionante lecitina de soja y aromatizante vainillina» (según el envase).

Información nutricional (por porción de 25 g, ¼ de barra, según el envase): 132 kcal (7 % VD).

Preguntas frecuentes

¿De dónde es el chocolate Toblerone?
De Suiza. La barra de 100 g se fabrica en la planta histórica de Berna —el envase lo declara: «Fabricado en Suiza», CH-3027 Bern—. El traslado parcial de producción de 2023 alcanzó a los formatos de 35 y 50 g; el de 100 g siguió siendo suizo.

¿El Toblerone es sin TACC?
Sí. El envase de la barra de 100 g que llega a la Argentina lleva el sello oficial Sin T.A.C.C. y declara que no contiene gluten. Sí contiene leche, almendras, huevo y soja. Como siempre con alérgenos, conviene releer el rótulo del envase que recibís.

¿Cuál es el Toblerone azul? ¿Qué variedades existen?
El celeste es el Crunchy Almonds (almendras caramelizadas y saladas). La línea se identifica por el color del envase: dorado el clásico de leche —el de esta ficha—, negro el Dark, blanco el White y violeta el Fruit & Nut.

¿Cuánto trae la caja mayorista?
20 barras de 100 g: 2 kg netos. Es caja exhibidora: se abre por el troquel y va directo al mostrador.

¿Por qué el Toblerone es triangular?
Hay dos versiones. La oficial sugiere el Matterhorn, la montaña del envase. Los hijos de Theodor Tobler contaron otra: la pirámide que formaban las bailarinas del Folies Bergère de París al final del show. La marca nunca la cerró del todo.

¿Quién fabrica el Toblerone hoy?
Mondelez International, dueña de la marca desde 2012 (la cadena viene de Tobler → Jacobs Suchard → Kraft). En la Argentina lo importa Mondelez Argentina S.A.