Los bizcochos Gallo de arroz dulces son el clásico de Gallo Snacks: cuadraditos de arroz horneados con un toque dulce, crocantes y livianos. La receta es de una simpleza que se agradece — el envase declara solo harina de arroz, azúcar, leche descremada y sal — y son libres de gluten (Sin TACC): figuran con nombre propio en el listado oficial de productos libres de gluten de Molinos. Con 99 calorías cada 20 bizcochos y 0% grasas trans, son el snack dulce que la clientela que se cuida vuelve a buscar.

Para el mostrador es un producto doble: sale en la dietética como opción celíaca y en el kiosco como snack de recreo. La caja mayorista trae 60 paquetes de 50 gramos — 3 kilos por bulto — y hay opción de compra por unidad para completar el surtido.

La marca respalda: Gallo es el arroz argentino que nació en 1905 con Frugone y Preve y que en 1968 lanzó el primer parboil del país. Desde 2007 es parte de Molinos Río de la Plata, y en 2013 la casa llevó su experiencia arrocera a los snacks con esta línea. El que hace el bizcocho es el que sabe de arroz desde hace más de un siglo.

Información de etiquetado

Alérgenos: Contiene leche y derivados de soja (declarado en el envase). No contiene trigo, avena, cebada ni centeno.

¿Apto celíacos? Sí: figura con nombre propio («bizcochos dulces») en el listado oficial de productos libres de gluten de Molinos Río de la Plata, y el envase dice «Libre de gluten. Sin T.A.C.C.».

Composición: «Harina de arroz, azúcar, leche descremada, sal. Contiene leche y derivados de soja.» (leído del envase; coincide con la ficha publicada por Jumbo).

Información nutricional (por porción de 25 g = 20 unidades, valores principales del envase): valor energético 99 kcal · carbohidratos 23 g · grasas totales 0 g · grasas trans 0 g · sodio 85 mg.

Preguntas frecuentes

¿Son aptos para celíacos?
Sí: Molinos los incluye con nombre propio en su listado oficial de productos libres de gluten y el envase dice «Libre de gluten. Sin T.A.C.C.». Base de harina de arroz, sin trigo.

¿Qué ingredientes tienen?
Cuatro: harina de arroz, azúcar, leche descremada y sal (más la advertencia de que contiene leche y derivados de soja). Sin conservantes.

¿Cuántos paquetes trae la caja mayorista?
La caja cerrada trae 60 paquetes de 50 gramos: 3 kilos por bulto. También se pueden comprar por unidad.

¿Son aptos para veganos?
No: llevan leche descremada en la fórmula.